Вчені встановили, що кофеїн може уповільнити набір ваги

Кофеїн додає більшості не тільки бадьорість і зосередженість, він може захистити від швидкого набору ваги.

Такі дані містяться в дослідженні, опублікованому в Journal of Functional Foods, повідомляє medikforum.

Група вчених годувала лабораторних щурів протягом місяця жирною їжею. Половина отримувала кофеїн, отриманий з чаю матча, еквівалентний чотирьом чашкам на день.

В кінці місяця, група, яка вживала кофеїн, набрала на 16% менше ваги. Стосовно жиру показник був на 22% меншим, ніж у контрольної групи, якій кофеїн не давали.

«Беручи до уваги отримані дані, чай матча і кофеїн можна вважати «засобами» від ожиріння. Дослідження може бути розширене для випробування на людях. Це допоможе зрозуміти, чи можна використовувати кофеїн як потенційну стратегію захисту віднабору зайвої ваги», - розповідає Ельвіра Гонсалес де Мехія, співавтор дослідження і професор кафедри наук про харчування в Іллінойському університеті.