М’ясо

Продукти «великоднього кошика» – яйця, молочні продукти, м’ясо – перед святами подорожчають, але у порівнянні зі стрибком цін на харчові продукти за останні місяці, це зростання буде менш помітним.

Протягом минулого місяця на українському ринку спостерігалося зростання споживчих цін. Зокрема, подорожчали практично всі види м’яса та м’ясопродуктів. Такі дані були опубліковані Державною службою статистики в п’ятницю.

Чи зменшується споживання м’яса у світі? Чому подорожчання в Україні за місяць курятини з 46 грн/кг до 59 грн/кг не значно збільшило споживання свинини і ціни на неї? З використанням дослідження BBC та досліджень Асоціації “М’ясної галузі”.

Імпорт м’яса свійської птиці з України в країни ЄС (без Великобританії) скоротився в січні-листопаді 2020 року на 18,1% в порівнянні з аналогічним періодом 2019 року – до 100,88 тис. т. однак країна зберегла третє місце в списку з цього показником.